Saijan Lomakartanon keittiössä on ruuan valmistuksessa aina ollut sydäntä lähellä puhtaiden, paikallisten raaka-aineiden käyttäminen. Tämä ajatus on ollut osa keittiötoimintaamme jo yli 20 vuoden ajan. Villiruuan käyttö antaa lisää mahdollisuuksia keittiöllemme syventää herkullisen ja maistuvan ruuan valmistamista.

Luonto Saijan ympärillä on täynnä keräämistä odottavia marjoja, sieniä ja yrttejä. Puhtaiden vesien kalat ja muu luonnon vilja tuovat oman lisänsä villiruokaamme. Villiruoka on lähellä!

www.saija.fi

info@saija.fi

358 (0)8 847 511

Saijantie 8,
93400 Taivalkoski